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推动香港珍珠养殖业复兴

珍珠养殖业曾经在香港蓬勃一时，但随着香港发展成为现代大都会及金融中心，这个行业自70年代起已逐渐式微。不过，在渔业提升基金支持下，珍珠养殖业再度在香港水域发展。

为期三年的珍珠养殖试验计划旨在增加本港渔业的多样性，由香港仔渔民妇女会向渔业提升基金申请资助，并成功获得拨款。试验计划于2017年展开，首年他们在香港水域饲养珍珠贝，然后于第二年检视珍珠贝的存活率及生长情况，再利用植珠技术，将珍珠核植入珍珠贝中。

在短短三年间，多名渔民和妇女在西贡深湾仔一带水域养殖了约30 000只珍珠贝。养殖的已植核珍珠贝至今约有12 000只，每只约6至8厘米大，预期可于2020年上半年采收珍珠。

除了养殖珍珠外，项目团队亦期望计划能扩展至商业领域，例如以珍珠制作首饰、保健及美容产品等。此外，团队将与渔民分享知识及相关技术，让他们对珍珠养殖有更深入了解，为业界创造更多就业机会，并就水产养殖业订出未来发展路向。

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